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Ein aufregender Wein, durch die Vielzahl der Empfindungen, die er hervorruft: von intensiv rubinroter Farbe, mit einem granatfarbenen Reflex. Als junger Wein spontan und gewinnend, zeigt er sehr viele Duftnoten, von der Himbeere zur schwarzen Johannisbeeren, wilde Brombeeren, Lakritze. Diese Duftnoten schwächen in der Reifung ab und verfeinern sich zu einer zarten Sinfonie. Vollmundig, harmonisch und mit langem Abgang. Ein ausgezeichneter Wein zu nicht sehr mageren Fleischsorten, Geflügel, Schmorfleisch, jedoch nicht zu Wild in pikanten Soßen.
Servieren Sie ihn bei ungefähr 18 °C.
